【もったいないを価値に】

”もったいない”をカレーで解決する事業を行っているMOTTAINAI BATON株式会社の目取真さんとお話ししました。

規格外になってしまいどうしても処分するしかなくなった野菜などをレトルトカレーにして販売する事で、新たな価値を作る事業です。

広島県のSANDBOXにも選ばれた取組で現在、広島県の農家さん達と新しい商品の開発を進めています。

私も知り合いの農家さんを何人か紹介しているところです。

もしご興味のある方いらっしゃれば、ぜひお声がけくださいー！

Home